Wymiana ciep�a
Wymiana ciep�a to pole temperatury – zbiór warto�ci temp. we wszystkich punktach
rozpatrywanego cia�a w danej chwili. Je�eli pole temperatury zmienia si� w czasie to mamy do czynienia z wymian� ciep�a nieustalon� lub niestacjonarn�.
Je�eli temperatura nie zmienia si� w czasie to pole temperatury jest stacjonarne.
T=f(x,y,z) T=f(x,y,z,t)
Powierzchnia
ekwiwalentna jest wielko�ci� skalarn� – izotermiczna.
Gradient jest zawsze prostopad�y do powierzchni ekwiwalentnych. Kierunek wymiany ciep�a
jest przeciwny do gradientu temperatury. Przy wymianie ciep�a temperatura jest skalarna. Ciep�o -skalar strumie� ciep�a Q=dQ/dt, q=dQ/dA –
g�sto�� strumienia ciep�a.
Wymiana ciep�a mo�e si� odbywa� na drodze : przewodzenia, konwekcji, promieniowania.