Przelewem nazywamy przegrod� ustawion� na drodze przep�ywu strumienia o swobodnym zwierciadle, powoduj�c�
spi�trzenie powierzchni cieczy, która dzi�ki spi�trzeniu przelewa si� przez jego wierzch.
W technice sanitarnej, przelewy s� praktycznie
wykorzystywane jako elementy, sk�adowe wielu urz�dze� stosowanych w stacjach uzdatniania wody, oczyszczania �cieków, kanalizacji
ogólnosp�awnej oraz przy ujmowaniu wód powierzchniowych. Znajduj� ponadto zastosowanie w hydrotechnice. Ka�da budowla pi�trz�ca posiada cz��
przelewow�, przez któr� woda przep�ywa z górnego poziomu do dolnego. W stosunku do przelewów mo�emy stosowa� szereg podzia�ów
opartych o ró�ne kryteria, np. kszta�tu wyci�cia �cianki przelewowej czy ustawienia przegrody w stosunku do kierunku przep�ywu przez przelew.
Przelewy s�u��ce do pomiaru nat�enia przep�ywu nazywane s� przelewami mierniczymi.
Ze wzgl�du na po�o�enie zwierciad�a wody, za i przed przelewem,
wyst�puje nast�puj�cy podzia� na przelewy:
- nie zatopione - tj. takie, w których poziom zwierciad�a wody dolnej
nie wp�ywa na wydatek przelewu,
- zatopione - tj. takie, w których poziom zwierciad�a wody dolnej wp�ywa na wydatek
przelewu; przelew o ostrej kraw�dzi, przelew o szerokiej koronie